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Pala de 4 estaciones para hornear pizza Zio Pepe
Pala para pizza Zio Pepe 4 estaciones en aleación de aluminio. Varios tamaños disponibles.
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Zio Pepe's "4 Stagioni" pizza è hecha de aleación de aluminio higiénicamente aprobada. La forma y la elaboración del plato han sido diseñadas para facilitar y acelerar la cocción de la pizza. Además, la microporosidad de la superficie del cabezal permite utilizar menos harina para la descarga/carga de la pizza cruda.
El mango acanalado permite que el calor se disipe antes debido a la mayor superficie de intercambio de calor con el aire, evitando así que la pizza se caliente demasiado. Además de esto, los surcos ayudan a la suavidad y aumentan el agarre cuando es necesario.
La unión entre la placa y el mango è está asegurada por una cuña y un sistema de enganche único que garantiza una granresistencia a la tensión con el paso del tiempo. (Mira el vídeo para más información).
Hay disponibles otros tamaños de mangos y palas. Estaremos encantados de hacerle un presupuesto si se pone en contacto con nosotros en nuestra dirección de correo electrónico con las medidas deseadas.
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