Microgeperforeerde hartvormige roestvrij stalen taartring van 2 cm hoog

Hartvormige roestvrijstalen microgeperforeerde taartringen ontworpen voor perfect zanddeeg, maten verkrijgbaar van 16-21cm, randhoogte 2cm, afgeronde hoeken. Ideaal voor het maken van een heerlijke Valentijnsdag taart.

De gaatjes in deze stevige en zeer nuttige ringen zorgen voor gelijkmatig bakken en ondersteunen de randen van de taart, zodat deze niet inzakken. De microperforaties vergemakkelijken de verdamping van water tijdens het bakken. Het zorgt er ook voor dat de hete lucht uit de oven rechtstreeks op het product terechtkomt, waardoor het beter, sneller en gelijkmatiger bakt.

Het deeg krimpt tijdens het bakken, waardoor het gemakkelijker wordt het product te extraheren.

Enige nuttige tips voor het gebruik van deze fantastische banden:

Het zanddeeg bereiden en minstens 6 uur in de koelkast laten rusten, vervolgens uitrollen tot een dikte van 2,5 mm en minstens een uur in de vriezer leggen.

Bekleed het zanddeeg met de ring, beboter de vorm en maak repen om de randen te bekleden.

Schuif het zanddeeg in de band, druk het stevig tegen de randen en snijd het zo nodig bij.

Bakken op 165°C in een heteluchtoven.