Pala Evoluzione forata per infornare la pizza Gi-Metal tonda | Erre4m

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Pala Evoluzione forata per infornare la pizza Gi-Metal tonda

Pala forata Evoluzione per infornare la pizza a testa tonda, diametro 33 e 36 cm.

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Pala Evoluzione, testa in alluminio S.H.A. (Special Hard Anodizing) e manico anodizzato color avio.
Il trattamento speciale S.H.A. è un’anodizzazione in ossido duro che garantisce massima protezione contro corrosione, usura e attrito, assicurando allo stesso tempo estrema scorrevolezza e la stessa leggerezza dell'intramontabile Azzurra. 
La nuova foratura garantisce lo scarico della farina in doppia direzione garantendo un risultato impareggiabile.

Vantaggi:

  • Nuova foratura: scarico farina ottimizzato
  • Resistenza al calore: 3 volte maggiore rispetto all'alluminio anodizzato
  • Durata: grande resistenza a corrosione, graffi e usura
  • Scorrevolezza: bassissimo coefficiente di attrito

La pala rotonda presenta un invito ampliato con la fresatura dolce e regolare su un'ampia estensione della curvatura e consente di prendere in carico la pizza anche in posizione laterale. Inoltre, non avendo angoli, permette di avvicinare maggiormente le pizze all'interno del forno, garantendo un perfetta gestione dello spazio all'interno della camera.

 

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