Entrega en 1 a 4 días hábiles (Pedidos anticipados, festivos e islas excluidos)
Introduzca su IVA válido para pagar el precio sujeto a impuestos
Italia Pala 3D para hornear pizza Lilly
Pelador de pizza "Italia 3D", perforado y con un 30% menos de fricción. Disponible en varios tamaños.
Piezas disponibles inmediatamente en stock: [[ selectedVariant.stock ]]
Para cantidades mayores es posible hacer un pedido anticipado
[[ selectedVariant.shipping_stock_info ]]
Prepáralo ahora
La pala Italia 3D Lilly para introducir la pizza en el horno es una pala profesional perforada pensada para una sola cosa: meter la pizza cruda en el horno de forma rápida, fluida y precisa (no es una pala pequeña para girar o sacar la pizza).
Está fabricada por Lilly Codroipo, una marca italiana especializada en equipamiento para pizzerías, y está diseñada para pizzerías con alto volumen de trabajo y para aficionados avanzados que quieren en casa el mismo control de mostrador que en una pizzería.
La ventaja clave es el Sistema 3D: relieves tridimensionales en la superficie que crean pequeños “cojines de aire” entre la masa y la pala, reduciendo la superficie de contacto.
¿El resultado? Un deslizamiento superior y una reducción de fricción de hasta un 30% (según declara el fabricante), con menor riesgo de desgarros o deformaciones al cargar masas más hidratadas o delicadas.
A esto se suma una perforación avanzada con ranuras alargadas, pensada para descargar de forma eficiente el exceso de harina: el horno se mantiene más limpio y la base de la pizza tiende a cocinarse mejor, con menos residuos que puedan quemarse.
Tanto la pala como el mango son de aleación de aluminio anodizado negro (anodizado de gran espesor), una elección que combina ligereza, resistencia y un look negro icónico y profesional.
Disponible en varios tamaños de pala redonda y diferentes longitudes de mango, se adapta tanto a hornos profesionales de leña/gas como a hornos de pizza domésticos de alto rendimiento.
TARJETAS DE CRÉDITO
PAYPAL (Pago en 3 plazos sin intereses para pedidos superiores a 30 euros)
KLARNA (Pago en 3 plazos sin intereses para pedidos superiores a 35 €)
SATISPAY
TRANSFERENCIA BANCARIA
Características técnicas:
-
Tipo: pala para introducir la pizza (masa cruda), no pala para girar/sacar
-
Superficie: redonda, perforada con ranuras alargadas (descarga eficiente de harina)
-
Tecnología: Sistema 3D con relieves tridimensionales (“cojines de aire”)
-
Beneficio declarado: reducción de fricción hasta un 30%
-
Material: aleación de aluminio anodizado negro (anodizado de gran espesor)
-
Mango: tubular ovalado de aluminio anodizado (mayor estabilidad y comodidad)
-
Unión cabeza–mango: inserto + remaches, fijación fija e inamovible
-
Terminal: plástico/polipropileno, mejor agarre y manejabilidad
-
Peso (orientativo de la línea): por debajo de 1 kg (variable según la medida)
-
Variantes: varios tamaños de pala (a partir de aprox. Ø 33 cm) y mangos (p. ej., 170/190 cm como rango típico)
-
Producción: Made in Italy
Cuando está en stock, el producto se envía en un plazo de 1 a 3 días hábiles. Para los pedidos anticipados (productos que no están en stock, pero que pueden pedirse en el sitio web), los plazos pueden variar en función de la disponibilidad del proveedor.
Por qué elegir la pala Italia 3D Lilly
Si estás buscando una pala profesional perforada de aluminio para pizza, aquí la diferencia la marcan dos elementos que trabajan juntos: el Sistema 3D y las ranuras de perforación.
Los relieves 3D reducen el contacto con la masa (efecto “cojín de aire”), mejorando el deslizamiento al cargar y soltar, y haciendo el horneado más seguro y rápido incluso en momentos de máxima actividad.
Las ranuras, por su parte, ayudan a eliminar el exceso de harina: menos harina quemada en el horno y una base de pizza más limpia y agradable.
A nivel constructivo hablamos de una pala de gama alta: aluminio anodizado negro de gran espesor (más protección frente a la oxidación y buena resistencia al desgaste), mango ovalado para estabilidad y control, y una unión remachada pensada para mantenerse sólida con el tiempo.
Es una mejora natural frente a palas básicas (madera o aluminio macizo) cuando quieres más precisión, menos esfuerzo en el brazo y una gestión más limpia del horno.
Cómo conseguir un horneado limpio y sin desgarros
Para aprovechar al máximo una pala perforada con reducción de fricción del 30%, bastan 4 buenas prácticas:
- Usa poca harina/semola en la mesa: la pala elimina el exceso, no hace falta “blanquear”.
- Antes de entrar al horno, haz un micro movimiento adelante/atrás para comprobar que la pizza se desliza.
- Introduce con un gesto decidido y paralelo a la base, y suelta con un golpe seco y controlado.
- Reduce el tiempo de espera de la pizza sobre la pala, sobre todo con masas muy hidratadas.
Limpieza y mantenimiento del aluminio anodizado
El aluminio anodizado es fácil de mantener: elimina los residuos con un cepillo suave o un paño, usa agua caliente y detergentes suaves, evita abrasivos agresivos y seca siempre bien.
Nota práctica: una pala perforada también tiende a enfriarse más rápido que una pala maciza gracias al paso de aire a través de los orificios.
Preguntas frecuentes sobre la pala Italia 3D
- ¿Qué es el Sistema 3D y para qué sirve?
Los relieves 3D reducen la superficie de contacto y crean “cojines de aire” entre la masa y la pala. Esto mejora el deslizamiento y aporta una reducción de fricción de hasta un 30% (declarada), especialmente útil con masas más hidratadas. - ¿Por qué elegir una pala perforada en lugar de una maciza?
Las ranuras ayudan a descargar el exceso de harina durante la introducción. El horno se mantiene más limpio y disminuyen los residuos que pueden quemarse, mejorando también la calidad de la base. - ¿Es adecuada también para uso doméstico?
Sí: además de pizzerías, es ideal para hornos de pizza domésticos de alto rendimiento cuando quieres una pala “de pizzería” para pizza redonda, con más control y menos riesgo de que se pegue. - ¿Cómo elijo el tamaño de la pala y la longitud del mango?
Depende del diámetro de la pizza y de la profundidad del horno. En general, palas de alrededor de Ø 33 cm cubren muchas pizzas clásicas; mangos más largos (p. ej., 190 cm como rango típico) ayudan en hornos profundos. Si tienes dudas, el equipo de Erre4M puede orientarte según tu horno.
