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Coltello per pane, lama da 21 cm.
Coltello seghettato per pane linea SUPRA di Sanelli, dimensioni totali 33x3,5x1,5 cm, lunghezza lama 21 cm. Coltello professionale dalle misure contenute, ideale per essere usato al banco vendita o in casa per chi vuole un coltello di alto livello.
I coltelli della linea SUPRA sono stati studiati espressamente per i professionisti del mondo della panetteria. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.
Lama prodotta in acciaio speciale all'azoto NITRO-B con finitura semilucida, affilatura finale con controllo del profilo laser per ottenere la massima precisione di taglio. Ogni lama è tracciata con marchiatura al laser.
Manico ergonomico in SEBS con finitura antiscivolo professionale e con additivo antibatterico. La guardia dell'impugnatura, cioè la parte dove si innesta la lama al manico, è liscia per aumentarne l'igiene.
Il coltello è lavabile in lavastoviglie, anche se per il perfetto mantenimento della lama è consigliabile lavarlo a mano senza usare detergenti aggressivi.
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