Bandeja de horno de chapa aluminizada 60x40 cm

Estebandeja de horno 60x40 cm está hecho dechapa aluminizada(LS) y está disponible con bordes de altura variable de 1 a 5 cm. Sus dimensiones sólo son compatibles conhornos profesionaleslo que la convierte en la elección perfecta para talleres, panaderías y cocinas industriales.

Lachapa aluminizadaconsistente en una base de hierro recubierta de aluminia, ofrece un excelente compromiso entretransmisión de calor eresistencia estructural. En comparación con el clásicocacerolas de aluminio, se calienta más lentamente, pero tiene la capacidad de retener el calor durante más tiempo, por lo que es ideal para una cocción prolongada y uniforme.

Con un grosor reducido de 8/10 mm, estosbandejas de horno profesionales garantizan una excelente transmitancia térmica, al tiempo que mantienen una elevada resistencia a la deformación térmica y mecánica, incluso enhornos no perfectamente equilibrados. Los bordes plegados a 90° y las esquinas soldadas a mano aumentan aún más la estabilidad de la estructura.

Leollas 60x40 cm están probados hasta 280°C y son perfectamente adecuados para cocinar productos alimenticios. Antes del primer uso, recomendamos unaquemaduras solares preventivo: basta con engrasar la superficie con aceite de cocina (después de lavarla y secarla bien), hornearla a temperatura máxima durante 10-15 minutos y dejarla enfriar. Este tratamiento forma una película protectora que ayuda a prevenir la oxidación.

Para la limpieza, recomendamosno utilice agua corriente directamente y evitar las esponjas abrasivas. Es importante secarla bien después de cada uso para evitar que se oxide y guardar la sartén en un lugar limpio y seco.

También es perfecto comoplacas de hornoestas sartenes combinan eficacia y durabilidad, y se adaptan perfectamente a las necesidades de los profesionales.

Cuando está en stock, el producto se envía en un plazo de 1 a 3 días hábiles. Para los pedidos anticipados (productos que no están en stock, pero que pueden pedirse en el sitio web), los plazos pueden variar en función de la disponibilidad del proveedor.